Rau mầm là loại rau chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và các loại vitamin thiết yếu (vitamin B, C, E…) và chất xơ cần thiết cho cơ thể . Rau mầm rất dễ trồng và có nhiều phương pháp khác nhau. Hãy tham khảo cách trồng rau mầm cùng Hoa Xanh nhé!
Cách trồng rau mầm tại Gia đình Hoa Xanh
Chuẩn bị dụng cụ và nguyên vật liệu
– Giống: Có thể trồng rau mầm bằng các loại hạt giống rau như: củ cải trắng, cải ngọt, cải xanh, rau muống, rau dền…
– Đất trồng rau mầm: Có thể sử dụng xơ dừa hay khăn giấy, đất trồng chuyên dụng
Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần.
Nếu lấy khay xốp làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30 – 40g hạt giống là đủ
Người ta thường sử dụng xơ dừa để làm giá thể cách trồng rau sạch vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và nó nhẹ nên dễ vận chuyển, sử dụng.
– Khay: Có thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay xốp.
– Kệ: Tùy theo kích thước của khay mà đóng kệ có kích thước cho phù hợp. Có thể đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt.
– Giấy lót: Dùng giấy mềm để lót lên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt để sau khi thu hoạch không bị dính giá thể vào rau.
Có thể dùng giấy mềm hoặc giấy mua ở hàng mã.
-Bình tưới: Phải sử dụng bình tưới có vòi phun sương để tưới. Các bước tiến hành trồng rau mầm.
Bước 1: Ngâm hạt giống rau mầm
Rửa sạch hạt giống rau ngâm nước ấm (45÷500C) trong thời gian 2÷5h (tùy loại hạt: hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).
Ngâm hạt giống để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu. Sau đó vớt ra để ráo. Mục đích của việc để ráo hạt là để dễ dàng khi gieo.
Bước 2: Làm chậu trồng rau mầm
Khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2÷3cm. Làm cho bề mặt bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo. Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.
Mục đích của việc trải giấy thấm là để giá thể không bám vào cây gây bẩn khi thu hoạch.
Bước 3: Gieo hạt giống rau mầm
Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể.
Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.
Bước 4: Chăm sóc rau mầm
Sau 2 – 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.
Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay.
Bước 5: Thu hoạch rau mầm
Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.
Chú ý khi trồng rau mầm
– Rau mầm phải trồng ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng nhưng không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa.
– Sau khi gieo hạt bạn phải tưới nước thường xuyên đủ độ ẩm để cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt nhất
– Trong quá trình reo hạt và chăm sóc không được sử dụng bất kỳ loại phân bón hay thuốc bảo vệ thực vật nào gây ảnh hưởng đến sức khỏe của gia đình bạn.
CÁCH TRỒNG RAU SẠCH TẠI NHÀ 